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油菜籽加工难题被霸占

发布时间:2019-06-25 18:21:37

导语 据了解,中国农科院油料作物 研究 所 研究 出高品质菜籽油7D产地绿色高效制备新型手艺装备与主动节制系统。该工艺加工出产高品质浓香菜籽油不仅营养平安,并且色香味形俱佳,晋升了全程质量节制和主动化程度。

    据了解,中国农科院油料作物 研究 所 研究 出高品质菜籽油7D产地绿色高效制备新型手艺装备与主动节制系统。该工艺加工出产高品质浓香菜籽油不仅营养平安,并且色香味形俱佳,晋升了全程质量节制和主动化程度。
 
    日前,高品质浓香菜籽油7D工艺手艺装备在中国农科院油料作物 研究 所降生。记者获悉,这项出自黄凤洪 研究 团队之手的功效,设立扶植了浓香菜籽油产地绿色高效加工关头手艺和成套装备,晋升了全程质量节制和主动化程度,开辟了高品质浓香菜籽油,整体手艺居国际领先程度。
 
    油菜是我国莳植面积最大的油料作物,但长时候以来国内油菜籽制油遍及采用预榨浸出——色拉油制备手艺,存在品质差、饼粕卵白变性严重、能耗炼耗高档问题,且过度精髓精辟导致自然维生素E、甾醇、多酚等微量成分损失严重,产物营养价值显著降低。
 
    基于绿色高效平安等理念,黄凤洪团队冲破了油菜籽洁净精选、微波调质生香、低残油低温压榨和低温物理绿色精髓精辟等关头加工手艺装备,开辟出了高品质菜籽油7D产地绿色高效制备新型手艺装备与主动节制系统。该工艺加工出产的高品质浓香菜籽油不仅营养平安,并且色香味形俱佳,富含维生素E、植物甾醇、油菜多酚等多种活性营养成分,无反式脂肪酸等风险因子。该手艺功效共获得国度授权发现专利11件。

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