易瑞生物秉承守护居民食品安全的信念，一直致力于开发创新快速检测产品，向大众传播科学的食品安全理念。8月20日，易瑞生物受邀荣登“鹏城食话”食品安全民生讲座，在深圳图书馆南书房，现场为深圳市民展示了农药残留最新快速检测产品，解答了市民关心的问题。市民们热烈响应，积极参与体验活动，纷纷表示对食品安全问题有了理性的认识。
此次“鹏城食话”的主题为“农药，你真怕了么？”，讲座由深圳市标准技术 研究 院的珠娜博士主讲。作为特邀嘉宾易瑞生物首先展示了农药残留检测最常见的纸片法和分光光度法。随后，重点展示了易瑞首创的农药残留胶体金免疫层析快检试纸条系列产品。此系列产品不仅可检测有机磷和氨基甲酸酯两类用常用方法可检测的农药，更可检测常用快检方法无法检测的有机氯类、杀菌剂类、菊酯类的农药残留。系列产品具有检测种类齐全、准确性高、操作快速简单、抗干扰能力强的特点，不受基质和次生物代谢物影响。易瑞生物的产品已被广东省食品药品监督管理局招标采购，并已经成功应用于广东省2000家农贸市场的食用农产品安全日常监管工作，广大市民日常饮食的安全有着易瑞的一份功劳。
现场市民们踊跃提问，关注的问题有“快检仪器与试剂哪里可以买到？”、“快检方法看起来十分简单，普通老百姓能否自行在家进行检测？”、“除果蔬农药残留的检测外，牛奶、食用油、肉类等能否进行类似的快速检测？”等等。对此，易瑞生物人员一一做出解答。
市民们纷纷上台观看演示，体验了一把“看得见的食品安全”，对易瑞生物独特的核心技术优势、系统的产品服务方案赞不绝口。
此次科普讲座，易瑞生物为市民提供了近距离接触食品安全中农药残留检测的机会，让市民体会到政府为保障食品安全的良苦用心。易瑞生物将继续承载着政府和社会的期盼，守卫食品安全责任，积极参与国家食品安全示范城市创建，主动融入食品安全共治，精准服务于社会监管、企业和消费者，以快速、准确、便捷等研发和技术优势，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”，共同筑造“健康中国梦”。
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